为保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，不断提升食品安全治理能力和保障水平，郑州市管城区食品药品监督管理局南曹乡食品药品监督所在辖区内开展了餐饮食品质量安全综合治理，严格落实索证索票和进货查验制度，严查从业人员健康状况，加强对从业人员食品安全知识培训和考核，并建立培训考核档案。该所重点检查了学校食堂中午的备餐情况，并对后厨环境卫生和从业人员健康管理等进行监督检查。在食堂的储藏室，重点检查后厨使用的调味料、鲜肉和冷冻食品的安全情况，并查看了该类物品的来源及索证索票等情况，有效保障在校师生餐饮食品安全。
    该所所长邢嘉琦表示：“我们以后将对辖区的食品药品监管力度不断加大，使食品药品环境不断优化，保障辖区三万人民食品药品安全！”
    记者黄丽王伟群摄影报道