基本案情
    2024年3月以来，钱某、王某与王某某（在逃）合谋，雇用工人在郸城县某街道一处民房内，以价格低廉的大豆油为主要原料，非法添加食品香精、色素进行勾兑调配，制造成口感、色泽与纯正小磨香油相似的假香油，并在电商平台开设店铺，以“农家自制小磨香油”“纯正芝麻香油”为名销售假香油，利用低价优势吸引大量消费者购买。
    案发后，经专业技术机构检测，钱某、王某、王某某生产、销售的假香油硬脂酸、油酸、亚油酸项目不符合标准要求，为不合格产品。经某会计服务有限公司鉴定，钱某、王某、王某某销售的假香油价值239万余元，执法部门现场查获的未销售的假香油成品价值4万余元。
    郸城县检察院以被告人钱某、王某犯生产、销售伪劣产品罪向郸城县法院提起公诉。
判决结果
    法院依法审理该案后，结合钱某、王某犯罪的事实、性质、情节，判决钱某、王某犯生产、销售伪劣产品罪。钱某被判处有期徒刑13年，并处罚金122万元；王某被判处有期徒刑12年，并处罚金122万元。两人违法所得被没收。
法官说法
    根据刑法的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额200万元以上的，处15年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。本案中，被告人钱某、王某在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以假充真，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。二被告人检举揭发同案犯，有立功情节，依法可以减轻处罚。二被告人到案后如实供述自己的犯罪事实，且自愿认罪认罚，依法可以从轻处罚。故法院依法作出上述判决。
    食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。生产、销售伪劣食品，不仅侵害消费者权益，还严重破坏市场秩序，必将受到法律严惩。
    经营者作为食品安全的第一责任人，必须坚守诚信经营底线，恪守食品安全法等相关法律法规，规范生产、加工、销售全流程行为，严把食材采购、卫生管控、质量检测关，坚决摒弃侥幸心理，切勿为追求一时利益触碰法律红线、突破道德底线，要以高度的责任意识和诚信理念，守护好群众“舌尖上的安全”。
    消费者要增强辨别意识，甄别商家资质等，警惕低价伪劣食品陷阱。日常生活中，群众若发现违法线索，应及时向市场监管部门或公安机关举报，共同筑牢食品安全防线。