本报讯（河南法治报记者王园园通讯员樊自立孟令帅）6月14日中午，社旗县桥头镇敬老院饭堂逐渐热闹起来。“这里环境舒适，饭菜种类多，荤素搭配，软硬适中，很适合我们老年人吃。”一名前来就餐的老人乐呵呵地说。
    这是社旗县纪委监委针对养老领域查办案件中发现的问题，压紧压实有关部门责任，推动实施“互联网+明厨亮灶”工程取得的又一成果。
    今年以来，社旗县纪委监委聚焦养老服务机构突出问题，结合实际作出有针对性安排，以实施“明厨亮灶”工程“小切口”推动养老服务“大治理”，全面提升养老机构服务水平。
    据了解，通过“互联网+明厨亮灶”工程，可实现7×24小时监控养老机构后厨操作间、储藏室、餐厅、值班室及院内等场景，老人近亲属及社会人员可实时查看从食材清洗、切配到烹饪、装盘、餐具清洁的每一个环节，
对于违规现象可以第一时间反馈；监管部门也可通过后台记录、食品安全数据，精准捕捉后厨中的不规范行为，确保食品安全“看得见、管得住、信得过”。预计今年6月底前，全县15家养老服务机构、4家托养机构将全部实现“全方位、无死角、全覆盖”监督。
  “下一步，我们将持续紧盯养老服务领域，依托‘明厨亮灶’工作经验，持续查处一批养老机构消防安全、食品安全、资金管理等方面的突出问题，切实守护好老年人‘舌尖上的幸福’。”该县纪委监委相关负责同志说。