本报讯（河南法治报记者王钰颖通讯员刘艳）昨日，河南法治报记者从郑州市第七十五中学了解到，该校为充分发挥家长对学校食堂食品安全的监督作用，召开了食品安全家长座谈会暨首次膳食家长监督委员会会议。
    会上，学校向家长详细阐述了膳食家长监督委员会的责任、权限，表示希望通过家长深度参与学校食品安全工作，让食堂监管更透明、更规范。会议明确了膳食家长监督委员会的运作机制，包括定期召开会议、不定期开展检查、畅通沟通反馈渠道等，让家长真正成为校园食品安全的守护人。
    学校餐厅代表分享了餐厅的运营情况，并表示，将全力配合膳食家长监督委员会的工作，提升餐饮服务质量。
    在互动交流环节，家长围绕餐厅食材来源、烹饪卫生、营养搭配等关键环节提问。该校相关负责人耐心倾听，当场解答。
    随后，家长在管理人员的带领下实地参观了学校餐厅。从明厨亮灶的操作间，到规范的留样记录、消毒设施，再到整洁的主副食库，家长们直观感受到了学校对食品安全的严格把控。最后，家长品尝了学校餐食，对菜品的口味和质量给予肯定。