本报讯3月7日，临颍县纪委监委派员深入全县中小学校食堂开展监督检查工作时，学生家长王某反映，现在学校食堂饭菜很新鲜，操作很规范，他们通过学校食堂数字化监管平台就能看到后厨的情况，孩子用餐更放心了。
    自群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，临颍县纪委监委紧盯学校食堂食材采购、日常管理、财务收支等重点环节，搭建学校食品安全数字化监管系统，推行“科技+制度”智慧监督模式，实现食堂运营全面监控、食堂财务精准监管、食材采购公平竞争、明厨亮灶严把质量，保障学生“舌尖上的安全”。
    为有效解决学校食堂监管和追溯难的问题，该县纪委监委设立县级监管指挥中心、学校管理终端，对食品从原材料出库、加工到最终销售每个环节信息进行扫码记录，实现大宗食材价格、采购、运输、存储、加工、售卖、财务等环节全周期、全链条、全过程可视、可控、可追溯管理，一旦出现隐患，能够第一时间锁定并快速召回，有效降低食品安全风险。
  “下一步，我们将以智慧监督为牵引，加大监管力度，强化机制建设，拓展应用场景，让学生吃得安心、家长看得透明。”该县纪委监委相关负责人表示。（张苗苗陈小宛）