餐桌上，妻子盛好了一碗红薯汤，我刚要端起喝，扑面而来一股淡淡的红薯甜香，那温暖的气息，将我的思绪一下子带回到了小时候。
    我小时候生活在乡村，红薯是再平常不过的食物。每到红薯收获的季节，一日三餐几乎离不开它。田地里到处都是忙碌的身影，大人们挥舞着镢头，小心翼翼地将红薯从土里刨出，孩子们则在一旁替大人择着红薯秧子，期待着一筐筐的红薯被早早运回家。
    新刨出来的红薯带着泥土的芬芳，大多数是红皮白瓤，偶有黄皮黄瓤，看着就十分诱人。那时候物资匮乏，早上母亲时常会为我们准备一锅红薯饭。先将红薯洗净、切块，等到锅里的玉米糁接近软糯，再把红薯倒入锅中，添加柴火慢慢熬煮。等待的过程总是漫长而充满期待，那袅袅升起的炊烟，仿佛是一种无声的召唤，让我们这些饥肠辘辘孩子早早地围在锅边，眼巴巴地盼着红薯饭快点煮熟。
    锅盖掀开的那一刻，一股浓郁的香味扑鼻而来。红薯的香甜与玉米的清香完美融合，那色泽金黄的红薯饭让人食欲大增。盛上一碗，热气腾腾，用筷子轻轻一夹，软糯的红薯和饱满的糁粒相互交织。吃在嘴里，甜甜的红薯和富有嚼劲的糁饭，带来一种朴实而满足的口感。
    在那个物资相对匮乏的年代，一碗红薯饭就是我们的美味佳肴。它不仅能填饱肚子，还承载着一家人的温暖与幸福。有时候，我们会端着红薯饭坐在院子里，一边吃一边听大人们谈话。那些关于乡村的传说、邻里间的趣事，伴随着红薯饭的香甜，深深地印在了我的记忆里。
    如今，生活条件越来越好，各种美食琳琅满目，但那一碗红薯饭的味道却始终难以忘怀。它是童年的回忆，是对过去岁月的怀念，更是一种对简单生活的向往。
    眼前这碗红薯汤，虽然与小时候的红薯饭有所不同，但那份熟悉的味道依然触动着我的心弦。轻轻夹起一块红薯，送入口中，那甜甜的滋味瞬间在舌尖蔓延开来。我仿佛又回到了无忧无虑的童年，回到了那个充满温暖和爱的乡村小院。
              （作者单位：义马市公安局）