以咬定青山不放松的决心
    严明责任保安全
    该区相关部门人员从思想上树立“出了问题一切归零”的观念和以守夜人的担当站好“安全岗”的责任感，扎实推动专项行动。
    建立一个机制。该区建立专项行动奖优罚劣机制，结合食安委年度考核，实行奖惩与经济挂钩、评先与晋升挂钩，切实促进相关机构人员履职尽责。
    压实两个责任。属地管理责任和部门监管责任是保证食品安全的“经纬线”。该区通过集中学、现场考、随机抽、异地查等形式，广泛开展以落实两个责任为主要内容的检查培训活动，让责任落实顺着制度脉络到达食品经营全链条。
    开展三级督查。该区构建业务股室一周一督查、分管领导半月一督导和食安办联合一月一抽查的三级督导督查网格，目前已累计开展督查46次，排查发现问题隐患6552条，现场整改5466条，发出问题通报函32份，目前已全部整改到位。
    形成四方合力。企业、政府、社会和公众是食品生产经营安全保障的四道监督防线。该区充分发挥各方监督优势，广泛开展专项行动宣传，多渠道进行行动成果展示，聘请食品安全百姓监督员，落实社会举报奖励措施等具体举措，形成人人参与、人人共享的共治格局。（信阳市政府食安办）