核心提示
    自今年3月新乡市全面开展“守查保”专项行动以来，新乡市市场监督管理局紧紧围绕“找问题、抓整改、严惩戒、强体质”的工作思路，以人民群众满意为导向，将专项行动的开展作为提升食品安全整体水平的重要抓手，高位统筹、高点谋划、高效推进、高质服务，全力构建强化保障能力的“新常态”。
查摆问题下好“先手棋”
  新乡市市场监督管理局成立专项行动领导小组，制发《全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》等文件，明确工作责任，细化各项任务目标。
  该局定期组织召开“守查保”专项行动调度会议及风险分析会议，对全市食品安全重点风险隐患及重难点问题进行调度研究；聚焦食品生产经营主体近年来存在的问题，建立风险隐患清单，研究整改方案。此外，该局充分发挥市政府食安办综合协调作用，对行动开展情况进行暗访调查，对所发现的风险隐患记录并公布，帮助各县（市、区）发现、分析问题，及时纠正到位。
  落实整改走稳“关键步”
  该局对排查出风险隐患的企业纳入整改台账，实施挂号管理，同时加大对整改企业的抽检力度，确保风险彻底化解。
  为推动专项行动的高质量开展，该局定期对各县（市、区）重点条线任务的完成情况进行评价排名并由各牵头部门通报，以此激励整改工作取得实效。此外，该局将专项行动与疫情防控工作深度结合，成立15支专项督导组，定期对辖区情况进行督导检查。针对其间发现的问题，通过行政指导、全市通报、停业整改、立案查办等方式督促处置。
  教育培训提升“战斗力”
  该局充分利用企业约谈、专题培训等方式，加强对辖区食品生产经营主体的专业知识教育，帮助其提升食品安全管理水平。
    此外，针对学校食品安全工作中存在的典型问题，该局以食安办名义在新乡全市印发《学校食堂整改达标工作实施方案》，针对监管人员、在新高校、中小学校等不同群体，多次召开专题培训会议，引导全市各类学校食堂进一步改善硬件设施、加强日常管理。
  治乱促优高立“警示器”
  该局聚焦重点领域的重点企业，严厉打击违法行为，着力优化全市食品生产经营环节的整体环境。
  专项行动期间，该局通过日常检查、监督抽检、投诉举报等途径，收集食品安全违法线索；聚焦典型重大违法案件，集中施治、集中曝光，守住食品安全“不敢违法、违不起法”的红线。
成效显著
    截至目前，该局已在全市范围内共计排查食品生产经营企业34524家次，发现问题隐患1556个，成功处置1544个；
  在全市开展督导检查382次，派出执法人员1594人次，组织督导研判53次，立行立改风险隐患问题1947个，限期整改风险隐患问题46个，立案查处12起，开展督导“回头看”193次；
在全市抽检食品样品13199批次，共计检出不合格样品390批次，累计公布不合格产品预警信息21篇次；
  全市查办食品案件850起，罚款891.84万元，其中十大典型案例在“3·15”期间通过政府新闻发布会的形式对社会公开。