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2022-07-20 第12版:法治文苑
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人间烟火气 |
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作者:□袁超杰 来源:河南法制报 字数:523 |
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从前的生活很慢,慢三拍的日子里曾有烧煤球炉子的时光。 50年前的种种轶事,跨越了漫长的岁月,想起来总会那么感动。 秋风乍起,勤劳的爸爸自己买煤,先把煤粉加少量的泥土和好,把制作煤球的专用模具器械——“煤球卡子”,放进和好的煤堆里,装满湿煤,再挤压出来,一个蜂窝煤就做好了。做好的蜂窝煤整齐排列,太阳下晒干,高高地堆放在家里的墙角,全家人才能舒适地度过一个冬天。 早上妈妈起床后,要先打开煤炉下面的圆形炉盖,煤炉通风后煤球才会烧得通红。急火炒菜,慢火炖汤,分装进碗碟,再统统放进笼屉里,最后把笼屉坐在煤球炉上,不紧不慢地温着,我们总能吃上可口的、热乎的饭菜。 煤球炉子做出来的饭菜带着光阴悠长缓慢的滋味,醇厚而绵长。一把长柄铁钳,暗红的煤球,烤馍的焦香……煤球炉的烟火味是我家最美的味道。 当发展的时代与变迁的生活,把人们带进今天暖气融融的冬天的时候,煤球炉子似乎已经被遗忘在光阴的深处了。 一场疫情肆虐全球,让我们感受到,在家做饭是一种健康的生活方式,与家人一起动手做汤羹美食,不仅增进感情,对生活也多了一份感悟。 做了母亲以后,我才懂得,人间烟火气,最抚凡人心。 我们在岁月里奔波,历练着人间烟火,书写着生活的味道,拓展着生命的宽度。 (作者单位:方城县检察院) |
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