近日，新郑市卫生计生监督所接到群众电话举报：“梨河镇韩一家小食品厂，用非碘盐加工销售小食品！”食品安全无小事，该所领导立即派卫生监督员前往调查。
    在这家小食品厂内，卫生监督员发现原料车间门口堆放有“桂花牌”肠衣盐，仓库内有臭干子、手撕牛肉、绝味面筋等小食品，生产车间机器边上有空的肠衣盐袋，机器里边有准备使用的肠衣盐。
    据卫生监督员介绍，肠衣盐是只能用于腌制肠衣的专用盐。《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定：在缺碘地区产生、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用碘盐；在碘盐的加工、运输、经营过程中不符合国家卫生标准的，出厂碘盐未予包装或者包装不符合国家卫生标准的，在缺碘地区生产、销售的食品和副食品中加非碘盐的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令责任者改正，并处以相应罚款。
    由于该单位错买肠衣盐并用于生产小食品的行为违反了条例的相关规定，卫生监督员现场下达监督意见书，异地保存未使用的肠衣盐，就地保存未售小食品，没收该单位非法所得人民币8万余元，罚款人民币1365元，同时责令其立即改正违法行为。该单位负责人认识到问题的严重性，近日已自觉缴纳罚款，并改正了违法行为。
■小贴士
    哪些人群最怕缺碘？
    缺碘会造成孕妇流产、死胎，对儿童和青少年来说，会造成不可逆的智力发育损失。因此，孕妇和青少年最怕缺碘。
    如何判断是否缺碘？
    尿碘中位数是世界卫生组织衡量人体碘营养水平的主要指标。对普通人来说，尿碘中位数小于100μg/L为碘缺乏，在100μg/L—200μg/L之间属于碘营养水平适宜，如果超过300μg/L就被视为碘过量了。而对孕妇来说，尿碘中位数低于150μg/L就算缺碘。
    全民补碘已达20年，还有必要用碘盐吗？
    据相关监测显示，除极少数高水碘（水源性高碘）地区外，中国绝大多数地区包括沿海地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，并不存在碘摄入过多的问题。即使是食用海产品较多的沿海地区，人群中也有不少碘缺乏的情况。
    如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持用碘盐。
    为防治碘缺乏病，维护群众健康权益，请公众在发现有生产经营单位在缺碘地区生产、销售的食品和副食品中加非碘盐的，在碘盐的加工、运输、经营过程中不符合国家卫生标准的，出厂碘盐未予包装或包装不符合国家卫生标准的，要及时报告当地卫生监督部门。