国家食品药品监督管理总局近日发布通知，明确将辣条纳入“方便食品”实施许可，未取得生产许可证的企业，不得生产。不得超范围、超限量使用防腐剂、甜味剂等食品添加剂，严禁使用富马酸二甲酯等非食用物质。没有地方标准的，各省级食品药品监管部门要积极协调推动制定地方标准。
    辣条含有防腐剂和多种添加剂，长期食用对人身体伤害非常大。食品安全关系最基本的民生，通知的出台是规范辣条乱象迈出的实质性一步。在推动标准出台的同时，也需各级监管部门切实履行起职责，严格督促企业依法组织生产，严把质量控制关，让失信企业无立足之地。